Hacer yogur vegetal en casa es mucho más fácil de lo que imaginás, y el resultado vale cada minuto de espera 🌱 Con apenas 3 ingredientes y la Yoggy Pro, podés preparar un yogur suave, cremoso y totalmente libre de lácteos. ¡Ideal para sumar a desayunos, postres o snacks saludables, y saborizar como más te guste! 

 

Para hacerlo necesitas:

 

• 1 litro de leche de soja (mejor si es casera) 🌱🥛

• Probióticos aptos para leche vegetal (usar la punta de un cuchillo; si no tenés, usar un yogur vegetal)

• 1 cucharadita de espesante a base de algas (o agar agar) 🌊

 

Paso a paso:

 

1. Agregar los probióticos a la leche de soja y mezclar bien. Si usás yogur vegetal en vez de probióticos, incorporarlo en este paso.

2. Añadir el espesante a base de algas o agar agar, mezclando para que se integre bien.

3. Verter la mezcla en la yogurtera Yoggy Pro y dejar fermentar por 12 horas.

4. Una vez listo, refrigerar al menos 2 horas para que el yogur termine de tomar cuerpo.

 

Opciones para saborizar:

• Stevia y vainilla 🌱 para un toque clásico

• Frutillas y chía 🍓 para un sabor frutal y fresco

 

Listo para disfrutar!🥄

💬 ¿Te animás a probar esta receta? 

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Esta receta la cocinó @cocinando_descalza usando uno de nuestros electrodomésticos favoritos, la Yoggy💛

Mirá el video de preparación acá!